Puccia tonno e mozzarella

Ricetta di Luigi Chirico

Ingredienti:

Procedimento:

Pulire e tagliare la cipolla ad anelli, nel frattempo sfaldare il tonno e tagliare la mozzarella a fette.

Tagliare la puccia in due parti, cominciare a condire la base della puccia con il patè di olive, insalata, cipolla, tonno, capperi ed infine la mozzarella.

Infornare le due parti della puccia per 3/5 minuti, sfornare, chiuderla, tagliarla in quattro parti e servirla nel piatto su di una misticanza di insalate o rucola.