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Base Pizza

26/11/2021

Pizza “LA VARIOPINTA”

Ricetta di Piero Loglisci Ingredienti: Crema di tartufo 60 gr Stracciatella 60 gr. Funghi porcini 50 gr. Noci sbriciolate 30 gr. Peperone crusco Cimette di broccoli […]
04/11/2021

Pizza “Roll d’autunno”

Ricetta di Piero Loglisci Ingredienti: Polpa di Pomodoro 40 gr. Provola affumicata 60 gr. Crema di zucca 50 gr. Verdure grigliate (cipolla, funghi, melanzane) q.b. Rucola […]
08/09/2021

Pizza “Roll Bjro”

Ricetta di Piero Loglisci Ingredienti: Mozzarella Fior di Latte 60 gr. Emmental 60 gr. Bresaola 40 gr. Verdure grigliate (melanzana, zucchine, cipolla) q.b. Insalata: Indivia riccia […]
02/09/2021

PIZZA “Roll TAKI”

Ricetta di Piero Loglisci Ingredienti: Mozzarella Fior di Latte 80 gr. Tonno fresco 100 gr. Avocado 40 gr. Rucola 50 gr. Semi di Chia Germogli di […]
31/08/2021

PIZZA “Roll Sumi”

Ricetta di Piero Loglisci Ingredienti: Mozzarella Fior di Latte 80 gr. Salmone 80 gr. Avocado 40 gr. Rucola 50 gr. Semi di Chia Germogli di soia […]
09/06/2021

PIZZA “Sofisticata”

Ricetta di Piero Loglisci Ingredienti: Base Pizza cm 30 Patè di olive 100 gr. Mozzarella Fior di Latte 120 gr Salsiccia Fresca 100 gr. Funghi Misti […]
27/05/2021

PIZZA “L’intensa”

Ricetta di Piero Loglisci Ingredienti: Mozzarella Fior di Latte 120 gr. Patè di Carciofi 100 gr. Funghi 80 gr Prosciutto Crudo 80 gr. Pomodori Secchi 100 […]
22/12/2020

PIZZA “Frescosa”

Ricetta di Piero Loglisci Ingredienti: Stracciatella 150 g Pomodorini rossi e datterino giallo 100 g Bresaola 100 g Carpaccio di finocchi (n°1 finocchi) Olio extra vergine […]
15/10/2020

PIZZA “Specktacular”

Ricetta di Piero Loglisci Ingredienti: Mozzarella fior di latte 80 g Salsa di pomodoro 150 g Pezzi di zucca 200 g Speck 80 g Mascarpone al […]
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