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La Ciabatta es un tipo de pan tradicional de nuestra región, elaborado con una mezcla de materias primas de primera calidad: sémola de trigo duro, harina de trigo tierno, fécula de patatas, lecitina de soja, aceite de oliva virgen extra, aceite de girasol, sal, levadura de cerveza, agua, mejorador. Contiene gluten y soja.

Nuestra Ciabatta es un producto hecho a mano y conservado en atmósfera modificada (EAM) en papel celofán, según la directiva comunitaria 89/109/CEE sobre materiales en contacto con alimentos.

  • Peso: 125 g. – Diámetro: 20 cm
  • Producto fresco: la temperatura de almacenamiento puede variar entre 0° y +4°. Vida útil: 30 días.
  • Producto congelado: la temperatura de almacenamiento es -20°. Vida útil: 12 meses.
Tipo di impasto

Tradicional

Forma

Tondo

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