Ricette Archivi - Base Pizza

Ricette

18/11/2020

SALTIMBOCCA “Terramia”

Ricetta di Piero Loglisci Ingredienti: Mozzarella fior di latte 150 gr. Bietole Fresche 150 gr. Salsiccia Fresca 50 gr. Pomodorini Datterino Gialli 70 gr. Peperone Crusco […]
18/11/2020

SALTIMBOCCA “Baconfumè”

Ricetta di Piero Loglisci Ingredienti: Scamorza Affumicata 80 gr. Peperoni Grigliati 100 gr. Bacon 100 gr. Patate 50 gr. Rucola Olio extra vergine d’oliva Procedimento: Lavare […]
11/11/2020

SALTIMBOCCA “Mandorlino”

Ricetta di Piero Loglisci Ingredienti: Funghi Cardoncelli 60 gr. Capocollo 70 gr. Pomodorini Datterino Gialli 80 gr. Rucola Olio extra vergine d’oliva Scaglie di Mandorle Procedimento: […]
30/10/2020

PUCCIA “Zuccalà”

Ricetta di Piero Loglisci Ingredienti: Mozzarella Fior di Latte 200 gr. Crema di Zucca 150 gr. Filetto di Baccalà Fresco 150 gr. Bietole Fresche300 gr. Melograno […]
30/10/2020

PINSA “Zuccalà”

Ricetta di Piero Loglisci Ingredienti: Mozzarella per pizza 120 gr. Crema di Zucca 150 gr. Filetto di Baccala? Fresco 200 gr. Bietole Fresche300 gr. Melograno Olio […]
15/10/2020

PIZZA “Specktacular”

Ricetta di Piero Loglisci Ingredienti: Mozzarella fior di latte 80 gr. Salsa di pomodoro 150 gr. Pezzi di zucca 200 gr. Speck 80 gr. Mascarpone al […]
25/09/2020

Ciabatta
“Primavera”

Ricetta di Piero Loglisci Ingredienti: Prosciutto Cotto di Parma 80 gr. Mozzarella Fior di Latte 80 gr. Pomodoro fresco affettato Insalata Olio extra vergine d’oliva Origano […]
17/09/2020

Panzerotto “Casereccio”

Ricetta di Piero Loglisci Ingredienti: Mortadella 80 gr. Mozzarella Fior di Latte 80 gr. Pomodoro fresco a ettato Insalata Olio extra vergine d’oliva Origano Procedimento: Lavare […]
10/09/2020

Panzerotto “San Daniele”

Ricetta di Piero Loglisci Ingredienti: Prosciutto crudo San Daniele 80 gr. Mozzarella Fior di Latte 80 gr. Pomodoro fresco affettato Insalata Olio extra vergine d’oliva Origano […]
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